Познавательный час «Дар маленького зернышка»

 16 октября отмечается всемирный День хлеба. Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. Он выделяется среди остальных продуктов, всегда ставится во главе стола, считается кормильцем. Именно этой теме был посвящен познавательный час «Дар маленького зернышка», который прошел в Плотниковской библиотеке с учащимися 3 класса Плотниковской СОШ.  

    Сложно представить продукт, который бы пользовался у человечества таким же уважением, как хлеб. Может быть, поэтому хлебу посвящено так много легенд, произведений искусства, народных пословиц и поверий.
Интересен факт, что первым хлебным сырьем были вовсе не злаковые культуры, а желуди. По свидетельствам историков, древние люди считали, что орехи и желуди обладают волшебной силой. Поэтому их стали растирать в муку, и употреблять, смешивая с водой.

     Легенда гласит, что первый хлеб получился совершенно случайно.  Обычная каша из зерен запеклась – так получилась первая лепешка.

   Цена хлеба, его ценность особенно проверяется в трудные годы.  Это суточная блокадная норма на одного человека: 125 грамм - на детей и 250 грамм - на взрослого. В этом хлебе 80 % жмыха, травы, древесной стружки, немного отрубей и лишь 2 % муки.  Ребята сделали вывод о том, что хлеб имеет великую ценность.

                   «Сухари» -   Ян Бруштейн 

А бабушка сушила сухари, 
И понимала, что сушить не надо. 
Но за ее спиной была блокада, 
И бабушка сушила сухари.

И над собой посмеивалась часто: 
Ведь нет войны, какое это счастье, 
И хлебный рядом, прямо за углом… 
Но по ночам, одно ей только снилось – 

Как солнце над ее землей затмилось, 
И горе, не стучась, ворвалось в дом. 
Блокадный ветер надрывался жутко, 
И остывала в памяти «буржуйка»… 

И бабушка рассказывала мне, 
Как обжигала радостью Победа. 
Воякой в шутку называла деда, 
Который был сапером на войне. 

А дед сердился: «Сушит сухари! 
И складывает в наволочку белую. 
Когда ж тебя сознательной я сделаю?» 
А бабушка сушила сухари. 

Она ушла морозною зимой. 
Блокадный ветер долетел сквозь годы. 
Зашлась голодным плачем непогода 
Над белой, и промерзшею землей. 

«Под девяносто, что ни говори. 
И столько пережить, и столько вынести». 
Не поднялась рука из дома вынести 
Тяжелые ржаные сухари.

    Дети  познакомились с книгами представленными на  книжной выставке  «Хлеб – батюшка».  Из короткого занимательного и познавательного видеоролика «Откуда берется хлеб» ребята совершили настоящее видео - путешествие в цех, в котором выпекают булочки.   А также узнали, где растет пшеница, сколько зерен пшеницы надо вырастить, чтобы испечь один батон хлеба, как называются люди, которые выращивают хлеб, как люди убирают урожай хлеба и, наконец, как раньше люди выращивали хлеб.

«Хлеб - всему голова», «Без хлеба и мёдом сыт не будешь», «Без соли, без хлеба - половина обеда», - так в разные времена с любовью говорили о хлебе. Дети отгадывали загадки о хлебе, вспомнили пословицы и поговорки.

Прозвучали стихи: И. Коньков «Самый вкусный, несравненный», «Сухари» - Ян Бруштейн,  «Булка» - С.Михалков.

Дети приняли участие в игре «Что мы испекли?».

  Это мероприятие вызвало у детей уважительное и благодарное отношение к труду людей, принимающих участие в выращивании и в производстве хлеба, бережном отношение к хлебу и любви к книге, источнику всех мудрых знаний. Дети хорошо подготовились к этому духовно – нравственному мероприятию. Ни один не остался равнодушен.

Запомните как дважды два
Народной мудрости слова:
Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит.

Вы вспомните мои слова,
Проснувшись утром на рассвете.
Ведь ничего дороже в жизни нет,
Чем свежий хлеб на этом белом свете.

И, если каждый из вас не глух, не слеп.
Цените родной народный хлеб.
Ведь прав был пекарь – мудрый человек -
Дороже хлеба в жизни нет!

                                           Зав. Плотниковской библиотекой  Таланцева Р.В.