Продолжаем
знакомство с рецептами варенья от наших классиков. Сегодня это клубника. Рецепт
из книги 1827 года…
Имение Спасское-Лутовиново,
которое принадлежало материИвана Тургенева, было окружено большим садом,
теплицами и оранжереями. В них, кроме привычных для средней России фруктов и
ягод, росли и экзотические для этой местности плоды — абрикосы, виноград и даже
ананасы. Все это заготавливали на зиму разными способами, и в записной книжке
Варвары Тургеневой хранилось множество рецептов варенья.
Лето… Прекрасная пора. Время ягод, фруктов и время заготовок. А какое варенье любите Вы?
А что в еде предпочитали наши классики?
Одним из любимых десертов Александра
Пушкина было варенье из крыжовника, которое готовила няня поэта
Арина Родионовна. В летнюю жару на письменном столе Пушкина всегда стояли
вазочка с этим лакомством и графин холодной воды со льдом.
Ягоды для крыжовенного варенья
полагалось собирать строго с 10 по 15 июля, а процесс варки был настолько
сложным, что занимал не один день. Рецепт, по которому готовила Арина
Родионовна, привел в своей книге «У Лукоморья» известный пушкинист Семен Гейченко:
Лето… Прекрасная пора. Время ягод, фруктов время заготовок. А какое варенье любите Вы?
А что в еде предпочитали наши классики?
Варенье — одно из самых старинных
лакомств в русской кухне. С давних времен хозяйки уваривали в меду не только
фрукты и ягоды, но даже некоторые виды цветов — например, одуванчики и соцветия
липы. Такие сладости чаще всего легко готовились и долго хранились, их подавали
к чаю, добавляли к блинам или каше.
Мы собрали пять рецептов, по которым варили варенье в усадьбах русских
писателей. Узнайте, из чего готовили берсеневое варенье во времена Александра
Пушкина, что добавляла в сироп мать Ивана Тургенева и
для чего бабушка Александра Блока клала
в банки бумажные кружки, пропитанные ромом.
Библиотека
МЦБСТ МБУК "ЦБС" г. Михайловки Волгоградской обл. напоминает:
Безопасность – это не просто сумма
усвоенных знаний, а умение правильно себя вести в различных ситуациях. Многие
правила безопасности возникли еще в глубокой древности, когда люди пытались
защититься от диких зверей и природных явлений. Со временем изменились условия
жизни, стали иными правила безопасного поведения человека в различных ситуациях
и сферах деятельности. Теперь они связаны с интенсивным движением транспорта на
улицах города, большим скоплением людей, развитием техники. Особую тревогу мы
испытываем за самых беззащитных граждан – маленьких детей.
"Хочу, чтоб не было войны!»Рисуют
дети - читателиАрчединской библиотеки №1 МБУК "ЦБС" г. Михайловки
Волгоградской области о войне.
Рисуют дети о войне,
Несут на выставку работы.
И даже очень шумный кто-то
Застыл в тревожной тишине.
Возможно тот вихрастый мальчик
Себя танкистом видит вдруг.
Иль на коне усталом скачет,
Прорвав засады плотный круг.
А что увидели косички?
Книга –
неиссякаемый источник знаний. Роль книг в нашей жизни сложно переоценить.
Ещё
в давние времена книга считалась
бесценным источником информации, самым древним способом передачи знаний, но
сейчас книги пользуются наименьшей популярностью так, как стало на много легче
найти информацию из-за появления многих другие источников и люди стали забывать
о существование книг, но все же мир информационных технологий не сможет
заменить и вытеснить книги. Книга играет
огромную и наиболее важную роль в жизни человека. Библиотека МЦБСТ предложила
юным читателям в период летних каникул подтвердить это на собственном примере.
И взрослые, и
дети стали участниками видеоколлажа - фотоконкурса «ПОЙМАН ЗА ЧТЕНИЕМ».
Смотрите и присоединяйтесь!
Пётр
и Феврония являются образцом святости сохранения взаимной любви и брака. Именно
к ним обращаются со своими молитвами супруги о ниспослании в семью крепкого
семейного мира и счастья.
«Повесть
о Петре и Февронии Муромских» в XVI веке написал монах Ермолай - Еразм (Ермолай
Прегрешный), и произведение сразу стало любимым чтением грамотного народа,
распространялось в огромном количестве списков, передавалось из уст в уста. Так
в древнерусской литературе впервые проявился жанр любовного романа со смешением
языческих и православных сюжетов. Полный текст повести известен только узким
специалистам, а ушедшую в мир историю о невероятной любви помнят и
пересказывают до сих пор.
Продолжаем
знакомство с рецептами варенья от наших классиков. Сегодня это клубника. Рецепт
из книги 1827 года…
Имение Спасское-Лутовиново,
которое принадлежало матери Ивана Тургенева, было окружено большим садом,
теплицами и оранжереями. В них, кроме привычных для средней России фруктов и
ягод, росли и экзотические для этой местности плоды — абрикосы, виноград и даже
ананасы. Все это заготавливали на зиму разными способами, и в записной книжке
Варвары Тургеневой хранилось множество рецептов варенья.
